Publikované 27.07.2021
V poslednom čase sa zvyšuje dôraz na kvalitu a zdravotnú bezpečnosť potravín a nápojov. Pravdepodobne to má súvis aj s pandémiou, ktorá nás všetkých prinútila k tomu, aby sme sa o kvalitu toho čo konzumujeme zaujímali ešte o niečo intenzívnejšie ako v minulosti. Východoslovenská vodárenská spoločnosť, a.s. prináša svojim odberateľom zdravú a kvalitnú pitnú vodu, ktorá je neustále podrobovaná prísnym kontrolám. Stále ale množstvo ľudí požíva vodu z individuálnych zdrojov (studní). A tu neraz nastáva problém.
Ako uvádza Úrad verejného zdravotníctva SR: „Dusičnany sú najčastejšie prekračovanými chemickými ukazovateľmi v pitnej vode z individuálnych zdrojov (studní) a zo zdravotného hľadiska ich prekročenie nie je bezpečné (najmä pre malé deti). Pitná voda musí byť zdravotne bezpečná, t. j. jej krátkodobé ani dlhodobé používanie nesmie ohroziť zdravie ľudí. Jej kvalita sa posudzuje z hľadiska fyzikálneho, chemického, mikrobiologického a biologického.“
Zdravotné riziko zvýšeného obsahu dusičnanov spočíva v tom, že sa v zažívacom trakte redukujú na toxické dusitany. Tie v žalúdku reagujú so sekundárnymi amínmi v potrave za vzniku tzv. N - nitroso zlúčenín, ktoré sú podozrievané z karcinogénneho (rakovinotvorného) účinku. Vyvolanie nádorového ochorenia hrozí pri dlhodobejšom konzumovaní potravy s nadmerným obsahom dusičnanov. Vysoký obsah dusičnanov môže mať tiež negatívny vplyv na reprodukčné funkcie.
Zvýšený obsah dusičnanov sa vyskytuje najčastejšie v individuálnych zdrojoch – domových studniach. Podľa výsledkov analýz vody z domových studní, ktoré Východoslovenská vodárenská spoločnosť, a.s. bezplatne organizuje pri príležitosti Svetového dňa vody už 13 rokov (okrem roku 2020 a 2021 – z dôvodu nepriaznivej pandemickej situácie) je vykazovaných každoročne viac ako 30 % nevyhovujúcich vzoriek z cca 3000 analyzovaných vzoriek. Nezriedka sú vo vzorkách prekročené dusičnany 5 až 10 násobne oproti povolenej norme
„Východoslovenská vodárenská spoločnosť, a.s. dodáva do verejných vodovodov pitnú vodu ,ktorá je zdravotne bezpečná a musí spĺňať všetky požiadavky na ňu kladené, teda aj obsah dusičnanov stanovený vyhláškou MZ SR č.247/2017 Z.z. nesmie presiahnuť 50 mg/l.,“ hovorí Ing.Nataša Riganová, vedúca útvaru chemicko-technologických činnosti
Na kvalitu a bezpečnosť vody z vodovodu sa teda odberatelia môžu plne spoľahnúť. Problémom ale stále ostáva vysoký počet nevyhovujúcich vzoriek z individuálnych zdrojov. VVS, a.s pri príležitosti Svetového dňa vody vykonáva bezplatné analýzy vody v ukazovateli dusičnany z individuálnych zdrojov práve kvôli tomu, aby spotrebiteľ mal možnosť sa rozhodnúť ako postupovať pri zistenej nevyhovujúcej kvalite vody zo studne. Ťažisko rozhodnutia je na spotrebiteľovi, aby zvážil zdravotné riziká, ktoré mu pri používaní nekvalitnej vody môžu vzniknúť.
„Ak spotrebiteľ dostane informáciu o zvýšenom obsahu dusičnanov vo vode, je na ňom ako bude ďalej postupovať. Najjednoduchší spôsob je napojiť sa na verejný vodovod, ak je v obci vybudovaný, kde bude mať trvale zabezpečen&u
Ostatné články
27.08.2024
22.07.2024
12.07.2024
18.06.2024
29.04.2024
29.04.2024
19.03.2024
12.02.2024
29.01.2024
08.12.2023
27.09.2023
05.09.2023
30.08.2023
27.07.2023
17.07.2023
14.07.2023
13.06.2023
08.06.2023
31.05.2023
18.05.2023
18.05.2023
03.05.2023
03.05.2023
22.04.2023
14.04.2023
14.04.2023
12.04.2023
06.04.2023
20.03.2023
28.02.2023
16.02.2023
15.12.2022
06.12.2022
29.11.2022
28.10.2022
13.09.2022
05.09.2022
01.08.2022
22.03.2022
28.02.2022
25.02.2022
18.02.2022
17.01.2022
05.01.2022
04.01.2022
12.11.2021
19.10.2021
05.07.2021
04.06.2021
08.03.2021
05.02.2021
11.11.2020
30.10.2020
16.09.2020
10.09.2020
03.08.2020
20.07.2020
23.06.2020